Żołądek

Żołądek to narząd stanowiący część przewodu pokarmowego, którego zasadniczą rolą jest trawienie zawartych w pokarmie białek (nie zachodzi trawienie tłuszczów, a trawienie cukrów jest wręcz hamowane przez niskie pH żołądka). Żołądek wydziela sok żołądkowy zawierający enzymy trawienne: podpuszczka – ścina białko w mleku (obecna tylko u niemowląt), pepsyna – zapoczątkowuje trawienie białek (w obecności HCl). Żołądek wydziela kwas solny, który uaktywnia enzymy trawienne oraz zabija drobnoustroje.

Jest 264 produktów.

Pokazano 1-15 z 264 pozycji