Żele
Żel to układ dyspersyjny utworzony przez rozproszone w cieczy stałe cząstki koloidalne, które łączą się i tworzą sieciową porowatą strukturę wypełnioną cieczą rozpraszającą. Przykładem żelu jest galareta. Forma żelowa dobrze się rozsmarowuje i szybko wchłania.